Availability: 40 In Stock
Formato económico e ideal para cocinar. Se trata de un aceite de oliva virgen extra.
Variedad:
1.ECO Cornicabra
También disponible Cornicabra convencional y Arbequina
2 Litros - PACK 6 ECO
Referencia:
165,65 €
(13,80 € / litro)
Impuestos incluidos
Ideal y cómodo para cocinar diariamente. Aceite de oliva de producción ecológica con una calidad máxima. Este tipo de cultivo ha sido tratado con productos fitosanitarios certificados, respetuosos con medio ambiente.
Formato: Caja de 6 botellas de 2 L.
Disponible en 5 litros, 1 litro, 500 ml., 250 ml. y especial hostelería. Puedes adquirirlos en esta misma tienda online y tiendas físicas.
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Son aceites estables debido a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados. Presenta una composición equilibrada de ácidos grasos esenciales, alto contenido en ácido oleico (77%) y componentes menores que dan como resultado excelentes aromas y sabores con una sobriedad y equilibrio notables.
PARÁMETROS ANALÍTICOS DE CALIDAD
Variedad: Cornicabra
Acidez (%de ác. Oleico):0.25
Peróxidos (meq. O2/Kg. de grasa): 4.5
Color: Amarillo oro con reflejos verdosos.
Aroma y sabor: Aromas frescos donde destaca la manzana y cítricos, entra suave en boca presentando un equilibrio perfecto entre frutado, amargo y picante.
Maridajes: Ideales para pescado sabrosos (salmón), para huevos, para carnes asadas(cordero y cochinillo) y una excelente opción para darle el toque final a las comidas a la parrilla o a la plancha, así como para aderezar ensaladas hechas con hojas amargas, como la espinaca, las endivias. Son ideales además para freír, por su gran estabilidad y saludables por su alto contenido en polifenoles y ácidos grasos monoinsaturados.
Tipo de cultivo: Ecológico. Procedente de cultivo 100% orgánico certificado. Durante el cultivo de nuestro olivar únicamente se emplean métodos naturales y productos orgánicos para combatir plagas y enfermedades.
Periodo de recolección: Diciembre 2015 - Enero 2016
Sistema de recolección: Manual y mecánico.
Sistema de extracción: Este aceite de oliva se obtiene mediante primera extracción en frío, mediante un proceso de extracción a menos de 23ºC.
Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidable.
Certificados: SOHISCERT
Conservación y fecha de consumo preferente: Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro.
Ideal y cómodo para cocinar diariamente. Aceite de oliva de producción ecológica con una calidad máxima. Este tipo de cultivo ha sido tratado con productos fitosanitarios certificados, respetuosos con medio ambiente.
Formato: Caja de 6 botellas de 2 L.
Disponible en 5 litros, 1 litro, 500 ml., 250 ml. y especial hostelería. Puedes adquirirlos en esta misma tienda online y tiendas físicas.
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Availability: 50 In Stock
Pieza elaborada a mano por artesanos de Castilla La Mancha con una materia prima (el barro) que es respetuosa con el Medio Ambiente. En su interior contiene aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana, primera presión en frío.
- Medalla de Oro en la categoría Mejor Diseño Innovador de los EVOOLEUM Packaging Awards.
- Medalla de Plata en la World EVOO Competitivo 2022 de Salón de Gourmets en la categoría Packaging e Innovación.
Contiene 250 ml de aceite de oliva virgen extra ecológico.
Availability: 50 In Stock
Nuevo aceite de oliva virgen extra ecológico BIO. Un zumo de aceituna que será tu ingrediente perfecto además de saludable. Cuidado desde el olivo a tu mesa... Pásate al modo eco con Montes Norte.