Codillo de Jamón

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Conserva de bonito del norte en aceite de oliva, producido de manera tradicional a partir de bonito del norte pescado en el mar Cantábrico. Esta conserva de pescado se elabora en fresco, al que únicamente se le añade aceite de oliva y sal.

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Mermelada artesana de ciruela claudia (sin azúcar común añadido).

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Pimientos elaborados de manera muy minuciosa, pasando del fuego al pelado, sin aclarados para mantener todo su sabor.

Un producto exquisito en el que el sabor típicamente huertano del pimiento del piquillo combina deliciosamente con el sabor de la carne.

Peso neto: 230 gramos.

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Ensalada realizada a partir de codornices deshuesadas y sin piel, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino envejecido, agua, ajo, laurel, sal y especias. Cocinado a fuego lento y abierto. Producto envasado en caliente para su esterilización en autoclave. Envasado tras reposar 48 horas, una vez cocinado.

La gama "Salsea" es una completa variedad de salsas deliciosas y naturales con base de tomate de la mejor calidad para disfrutar de una cocina sana y llena de sabor.

Peso neto: 345 gramos.

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American Pale Ale

Maduración con cáscara de naranja, limón y hierbabuena silvestre. Ligera, cítrica, afrutada y fresca. Suave toque a cereal. Amargor bajo, seca.

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American IPA

Toque en la maduración con chips de roble de oloroso de Jerez y dry hopping El Dorado. Sabor intenso a lúpulo. Cítrica, sandía dulce, fruta de hueso, herbal. Suave toque madera y balsámico. Amargo final amable y seco.

Pimientos elaborados de manera muy minuciosa, pasando del fuego al pelado, sin aclarados para mantener todo su sabor.

Un producto delicioso en el que el sabor típicamente huertano del pimiento del piquillo marida con el sabor marinero del bacalao.

Peso neto: 230 gramos.